西红柿炒鸡蛋

作者： 爱动手的能吃的主儿

在外面吃过很多种 还是觉得自己的这款最香最浓郁 拌米粉吃的过瘾

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 盐 少量
• 番茄酱 50g

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

三样食材

步骤 2

鸡蛋 打散

步骤 3

西红柿划十字 火上烤下

步骤 4

去皮

步骤 5

切滚刀块

步骤 6

中火 锅热 放油 油宽些

步骤 7

油热 略冒烟 倒入鸡蛋液 锅转圈 把蛋液摊成大饼状

步骤 8

微凝固 翻面 煎下

步骤 9

锅铲打碎 盛出 待用

步骤 10

西红柿倒入锅内 翻炒

步骤 11

加小半碗水煮下西红柿后 (煮1分钟左右就行 ） 加入番茄酱50g 搅拌均匀

步骤 12

搅拌均匀如图片

步骤 13

放入鸡蛋 适量盐

步骤 14

略微收下汁 就可以装盘

步骤 15

好看的浓郁的鸡蛋西红柿 配米饭香香哒

菜谱创建时间：2020-03-24 13:14:33