葱香满屋的热狗包

作者： 亦的小厨房

用料

• 牛奶 150克
• 酵母 5克
• 糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 300克
• 盐 3克
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量
• 葱 3根

葱香满屋的热狗包的做法步骤

步骤 1

牛奶+鸡蛋+糖+酵母…1分30秒/37℃/速度3……➕面粉+盐（30秒/速度2-6）……揉面3分钟后加入软化黄油再揉8分钟出膜

步骤 2

发酵两倍大

步骤 3

分10小份（45克左右最佳）…松弛15分钟

步骤 4

准备料

步骤 5

小剂子先滚圆 擀成大饼状…卷起…拉长…围住香肠包一圈

步骤 6

番茄酱+色拉酱+芝士碎+葱花…烤箱170℃预热

步骤 7

二发变大…烤箱170℃左右18分钟

菜谱创建时间：2020-03-24 12:56:30