番茄大虾意面

作者： HiKris

教你用普通番茄酱煮意面的菜谱……都……总之用了原汁番茄罐头的意面，都会很好吃😋

用料

• 虾 3只
• 意大利面 200克或一把，看食量
• 小番茄或西红柿 3.4个
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 3中式勺
• 意面 一把（看饭量）
• 红辣椒 1到半根（可不加）
• 盐（煮面） 煮面放两小勺
• 盐 一小勺
• 糖 一点点
• 番茄罐头 一罐200克
• 罗勒 适量

番茄大虾意面的做法步骤

步骤 1

准备好食材。 罗勒配海鲜是最佳，如果没有也无妨。能吃辣的配点红辣椒。

步骤 2

不是广告～不是广告～不要用加了一堆添加剂的番茄酱煮意面，那样的话你吃的就不是食物原本的味道了。最好能用保留整块番茄的罐头，意大利产的最好，没有的话，新疆的番茄罐头也是极好的选择。（下次我会用新疆的）

步骤 3

加一把盐，煮面。意面不好熟，但你也不能煮20分钟，一般水开了，7.8分钟搞定。

步骤 4

橄榄油煎虾，此味只因天上有咯，为了这点香气，我可以多吸点厨房油烟……虾变红，虾皮微焦就可以让虾一边凉快去了。

步骤 5

煎完虾的锅子不要洗～留着带有氨基酸的虾油，炒小番茄和辣椒，乘其不备把番茄罐头倒入锅中，磨点黑胡椒和盐，让它们混合跳跃，沸腾吧～

步骤 6

把煮好的面移入炒锅，可以加一丢丢煮面的水，保留汤汁，人人有责。

步骤 7

把面搅和搅和，让酱汁和面充分混合。也可以把虾一起丢进去沾点味道，不加虾也可以。

步骤 8

然后，装盘。再然后，光盘。

菜谱创建时间：2020-03-24 10:27:03