将猪肉切丝,西兰花切小朵备用,短香肠斜着切半。
在锅中加清水煮面条、西兰花及猪肉。我一般用电磁炉。面条煮大概七分钟即可捞出,西兰花煮到变软,但不要等变黄。
煎制香肠:在煮面条等食材的时候,即可热油锅,煎一下香肠。
制作拌酱:在小碗中加入两勺黑胡椒酱,两勺酱油,并倒入适量煮面条的汤水,搅拌均匀。
摆盘,将调好的拌酱倒在面条上。