香葱鸡蛋饼

作者： 江小蓝

疫情期间有鸡蛋有葱一顿饭就有了。单吃，卷肉吃，蘸酱吃，吃出各种花样。

用料

• 面粉 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 2个
• 小葱 3根
• 盐 适量

香葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水调成糊，糊的厚度大致如图。

步骤 2

加入鸡蛋，一个一个加，搅拌均匀。

步骤 3

加入切碎的葱，放入适量盐拌匀。

步骤 4

锅里加油，油热后下面糊，煎至两面金黄即可。

香葱鸡蛋饼的小贴士

1. 油一定要够而且一定要油热后下面糊不然面糊会吸足了油。

菜谱创建时间：2020-03-24 08:59:33