干豆腐炒肉

作者： 小小_米

用料

• 豆腐皮 1-2张
• 瘦肉或五花肉 300-500g
• 小米椒或者青椒 喜欢吃的就下
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 耗油 一勺
• 白砂糖 少许（带味）

干豆腐炒肉的做法步骤

步骤 1

豆腐干切条，按自己喜欢的形状切就行！

步骤 2

热锅下油，放蒜末和小米椒，然后放肉进去炒，喜欢香一点的可以煎香一点。

步骤 3

下豆腐干一起炒，炒到差不多的时候下少许酱油、耗油、老抽（上色）、白砂糖和盐，尝一下。

步骤 4

最后就是勾芡一下上锅！

干豆腐炒肉的小贴士

没有淀粉勾芡就下水也可！

菜谱创建时间：2020-03-23 22:24:05