🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️

作者： 青春妹-

超级简单易做又好吃的啤酒卤鹌鹑蛋，下饭神器，一学就会❗️香辣入味，给肉都不换

用料

• 鹌鹑蛋 一斤
• 蒜，生姜 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 花椒 适量
• 冰糖 适量
• 干辣椒 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 啤酒 1听

🔥香辣啤酒卤鹌鹑蛋❗️㊙️一口一个好吃到爆❗️的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮10分钟

步骤 2

泡2分钟冷水

步骤 3

拨壳

步骤 4

用刀划三下更入味

步骤 5

锅中油烧热，放入蒜生姜爆香

步骤 6

放入一勺豆瓣酱翻炒均匀

步骤 7

放入香叶，八角，冰糖，干辣椒翻炒至冰糖融化

步骤 8

放入鹌鹑蛋翻炒均匀

步骤 9

放入生抽

步骤 10

放入老抽

步骤 11

放入蚝油

步骤 12

翻炒均匀

步骤 13

倒入啤酒中小火熬

步骤 14

最后大火收汁即可

步骤 15

真的好吃到爆

步骤 16

超级入味，下饭菜

步骤 17

上桌就光盘

菜谱创建时间：2020-03-23 21:24:49