西红柿去皮切丁,在锅里炒炒(锅里不放油),炒一会加少量水,炖烂,然后再加足量的水,加入冬瓜,开始炖
炖到冬瓜半透明时,加青菜接着炖。加入耗油尝味,可以选择性的适量加点盐,十三香或者南德调味。
青菜软,冬瓜透明,即可开吃
这个汤真的鲜!
1.出锅可以加点香菜,有虾米的可以放冬瓜的时候加点虾米 2.冬瓜西红柿青菜都减脂,全锅不加一滴油