早晨将糯米用水泡上,晚上下班正好可以做。将糯米放入高压锅,因为泡的过程中吸了很多水,只需要稍微加水,将糯米没过即可。
将胡萝卜、木耳、香菇切丁。
热油后放蒜,将胡萝卜、木耳、香菇倒入锅内翻炒,加入盐、生抽、老抽、蚝油等调味。
将糯米饭倒入,翻炒均匀即可。
如果有猪肉,开始的时候放些猪肉丁会更美味。