不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)

作者： Hannah_Liuu

喜欢吃吐司🍞，经常做。 但是每次用面包刀切完吐司都掉很多渣渣，强迫症怎能忍？ 突发奇想，想到了一个非常简单的切吐司不掉渣的方法，只需要一把菜刀，没有面包刀的可以不用买啦～ 干净漂亮的吐司片，很easy哦☺️

用料

• 吐司 1条
• 菜刀 1把

不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的做法步骤

步骤 1

烤好的吐司一条，放凉，放冰箱冷冻层，一晚上或者一天，直到完全冻住。

步骤 2

家用菜刀一个

步骤 3

吐司冰箱里拿出来，手按一下，能按动的程度，能感受到冰冰凉的，这种程度的可以切了，不要解冻，马上下刀切

步骤 4

切的时候，尽量保证切的厚度一致。这时候切下去的感觉很棒，吐司齐齐的一片就切下来了，不会有渣渣

步骤 5

注意切的时候不要太快，不然吐司还没等切掉呢，就挤压变形了。吐司虽然冻住了，但是因为含水量不是特别大，不会冻的硬邦邦的。

步骤 6

切完后就装袋封口继续冻起来，随吃随取。干干净净的案板看着真的极度舒适～🤫

不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的小贴士

1，尽量选择锋利的刀，切面更平整 2，切的时候不要太快，不要往下压着直直的切下去，菜刀前后搓动着切，不然面包中间会被挤压的不平整

菜谱创建时间：2020-03-23 18:27:04