无限接近赛百味的饼干（92）

作者： 羊左爱烘焙

做出来的那一刻太惊喜了，如果你把配料中的白砂糖换成红糖，把蔓越莓干换成提子干，简直就是赛百味的燕麦饼干。我为什么没有用呢，因为家里刚好这两个材料都没有，哈哈哈哈要做出和赛百味一样甜，要多放糖，125克的，因为赛百味还是偏甜的。

用料

• 黄油 130克
• 白砂糖（和赛百味一样要换成红糖） 80克（和赛百味一样甜的话要放125克)
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 120克
• 盐 1克
• 燕麦 120克
• 蔓越莓（如果和赛百味一样要选葡萄干或提子干） 100克
• 核桃碎 90克

无限接近赛百味的饼干（92）的做法步骤

步骤 1

将黄油软化，加入白砂糖倒入打蛋盆

步骤 2

用电动打蛋器打发

步骤 3

再加入鸡蛋

步骤 4

继续打发

步骤 5

再将剩余材料全部加入

步骤 6

混合均匀

步骤 7

分成每个45克一个的圆球，并按扁。放入烤箱180度烤9分钟即可（不可烤的时间过长，否则就不是赛百味了）。

步骤 8

烤好后从烤箱取出后是湿湿的拿不起来，没关系，等放凉了就可以拿起来了。赛百味就是那种温温的有点柔性的饼干，超级美味。

步骤 9

此配方可做两盘14个大饼干，给大家看下里面的成品，是不是和赛百味一样很扎实黏黏的感觉。

菜谱创建时间：2020-03-23 17:56:46