把所有材料混合,揉成一个光滑的面团,分割8份,我是差不多都在45.5克左右
拿出一小块面团,这种颜色有点偏黄
可以用压面机或者是擀面杖3次后,色阶白了
揉成一个小面团
下面是肚脐眼一样
用擀面杖擀成椭圆形,这面是抹油的,等会儿再抹
光滑的面压成这样,压半面
不光滑的面抹上色拉油
用筷子对压
反面过来是贝壳了
做了8个,等待发酵,我是发酵了30分钟
蒸12分钟,焖3分钟~还有3个被我吃了