红油莲藕

作者： 悠远035590

这是一道美味的料理

用料

• 红油 一小勺
• 干辣椒 一把
• 盐 适量

红油莲藕的做法步骤

步骤 1

将莲藕去头去尾，用钢丝球擦掉表皮，洗尽后备用。

步骤 2

将莲藕切片备用；再其清水泡洗两遍，去尽泥沙等杂质。

步骤 3

锅中放一锅水；待其沸腾后放盐放少余油；在锅氽烫八分钟。

步骤 4

基本断生以后，出锅放凉备用；

步骤 5

将油倒入锅中适量的油，放干辣椒一把出香味后；放入主料

步骤 6

煸炒片刻后放盐调味；转小火，放入一小勺辣椒油；再次放一点点李锦记锦秀生抽（或普通生抽也可以）；最后出锅。

菜谱创建时间：2020-03-23 14:50:18