山药木耳西兰花炒虾仁

作者： 她叫小虫子

准备： 活虾用开水烫一下，去壳 （不敢活剥，只能这样了） 西兰花切朵，沸水里加盐，一点油，汆成7成熟 木耳泡发控水 山药切片洗几遍泡在冷水中 胡萝卜切片 大蒜切末 调一小碗水淀粉 jo得这样炒很鲜很健康，就记录下。

用料

• 西兰花 半颗
• 虾仁 适量
• 木耳 适量
• 山药 1根
• 胡萝卜 小半根
• 蒜末 适量

山药木耳西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

起锅烧油，下胡萝卜煸炒，再下虾仁，放点盐，生抽，酒，适量白糖，再一起全部倒入洗好控水山药片、木耳，汆好了的西兰花，翻炒翻炒，全部快熟了的时候加入蚝油和蒜末，这时候锅里很干，木耳容易爆，快速把水淀粉淋入，翻炒下，然后加味精出锅（不加也可以）

山药木耳西兰花炒虾仁的小贴士

处理山药还是记得戴手套吧……

菜谱创建时间：2020-03-23 14:38:41