双色芋圆零失误详细版

作者： 黛玉宝贝呀

疫情在家没事自己想喝芋圆奶茶就可以做起来啦 原材料自己吃的更放心比外面做的芋圆味道更浓厚！

用料

• 南瓜 250克
• 紫薯 250克
• 木薯粉 200克
• 糖 30克

双色芋圆零失误详细版的做法步骤

步骤 1

将南瓜和紫薯去皮切片或小块。

步骤 2

讲南瓜和紫薯上锅二十分钟蒸熟，注意紫薯掉色要与南瓜分开点距离或者分开蒸。

步骤 3

蒸好的材料分别呈入两个容器中的分别加入15克糖，因为本身食物就有甜味，喜欢甜点的就多加点糖，搅拌均匀各倒入木薯粉（少量多次的加入）直至和成不粘手又不太干的面团 分成剂子搓成长条切成自己想要的形状。

步骤 4

做好的生芋圆上面要撒上木薯粉以免粘连。

步骤 5

锅中开水，倒入芋圆直至漂浮水面，准备个呈入凉水的盆，将煮好的芋圆放入凉水中冲洗两三遍可使芋圆更Q弹。

步骤 6

成品即图上，也可加入奶茶椰奶中饮用。

双色芋圆零失误详细版的小贴士

①木薯粉要少量多次加入 ②面团要尽快搓成芋圆状撒上木薯粉 避免开裂 ③生芋圆吃多少煮多少，剩下的可以冷冻起来，想吃的时候再煮，尽快食用完。 ④希望大家都能做成功😜️

菜谱创建时间：2020-03-23 14:32:19