爆炒鸡胗

作者： 倪尐姊丶

用料

• 鸡胗 6只
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 盐 1小勺
• 蒜 3瓣
• 葱 少许
• 糖 2小勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 玉米淀粉 2勺
• 花椒粉 1勺
• 青椒 2根
• 冬笋 半段

爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡胗切片、青椒切丝、笋段切条、姜片切条、蒜拍碎切粒

步骤 3

1勺老抽、3勺生抽、2勺料酒、1勺花椒粉、2勺玉米淀粉，用手均匀搅拌！腌制20分钟！

步骤 4

热油锅，倒入葱姜蒜

步骤 5

倒入腌好的鸡胗

步骤 6

翻炒一下，3分钟

步骤 7

倒入青椒丝和笋丝

步骤 8

先翻炒，然后加入水、糖、盐，调好汁，大火烧3分钟，收汁！

步骤 9

倒入盘中

步骤 10

爽脆下饭，好好吃！

菜谱创建时间：2020-03-23 13:26:08