巴沙鱼之咖喱鱼蛋

作者： 嘻嘻哈哈_b4sc

买了很多巴沙鱼，除了煎着或者蒸着吃，还可以试试咖喱鱼蛋。

用料

• 巴沙鱼 1条
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 适量
• 好侍百梦多咖喱 半盒

巴沙鱼之咖喱鱼蛋的做法步骤

步骤 1

先制作鱼蛋，巴沙鱼剁碎

步骤 2

发粘了就行，加入料酒，白胡椒粉，姜粉，搅上劲。

步骤 3

加入一点玉米淀粉，继续搅上劲。锅中烧开水。

步骤 4

就是这种搅起来费劲，就差不多了。

步骤 5

水开了，手上抹点油，弄成小丸子。记得弄小一点。我这个太大了。煮熟后捞出过凉水备用。

步骤 6

准备好材料，土豆胡萝卜切块。鱼丸子太大了，有点松散，不太紧。会做丸子的可以留言指导一下。

步骤 7

锅里加点油炒胡萝卜土豆，加入鱼丸，倒入一碗水，沒过食材。

步骤 8

盖上锅盖，中火炖煮，至土豆胡萝卜软糯。

步骤 9

好侍百梦多咖喱半盒，洋葱适量。吃咖喱一定要有洋葱，更能提味。

步骤 10

放进锅里，搅拌至咖喱全部融化。

步骤 11

汤汁很浓稠。

步骤 12

盖在米饭上就可以。太鲜美啦。

步骤 13

细节图。

菜谱创建时间：2020-03-23 12:19:18