西红柿炒蛋

作者： 生菜百万

用料

• 鸡蛋 2个
• 西红柿 2个
• 盐 1克
• 糖 1克
• 葱花 1克
• 蕃茄酱 一点点🤏

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备两个西红柿。

步骤 2

放在热水里，剥掉外皮。

步骤 3

切成滚刀块，大一点炒的口感好。太小容易炒成番茄酱😃

步骤 4

大葱切段，炒时爆香。

步骤 5

准备两个鸡蛋。

步骤 6

加入少许盐，这样鸡蛋炒出来更入味。

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

锅内入油，先炒鸡蛋。

步骤 9

炒鸡蛋时注意手法，这样炒的鸡蛋口感很嫩。

步骤 10

鸡蛋炒好之后装盘备用。在起锅炒西红柿，小火加油先用葱爆香，在加入西红柿翻炒，加入番茄酱或者盐，加一点糖。再加一点水（水要后加，少加），炒到差不多熟了，加入鸡蛋翻炒均匀。

步骤 11

出锅～

西红柿炒蛋的小贴士

👍炒鸡蛋的炒鸡蛋的手法

菜谱创建时间：2020-03-23 12:18:54