用APP打开
入味香干的做法

入味香干

224人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 小驭驭
小驭驭
学生时代爸爸给我做的小零食。每吃完一片还要吮指。今天来复制一下。

用料

入味香干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香干先洗净切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备蒜末,姜末。还有其余的材料。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,烧制冒泡泡。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入香干,炸制微微发黄。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的样子。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备料汁。生抽,老抽,陈醋,盐,味精,蒜末,姜末,辣椒粉,孜然,加适量清水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留底油,倒入炸好的香干,拌好的料汁。先大火烧开,转小火熬。撒入一丢丢白糖提鲜。慢慢地收汁。关火前淋入香油。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点葱花完成了。有小时候的味道。孩子吃后,看到他满足的样子,不知道会不会成为他以后的回忆。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来个特写

入味香干的小贴士

1.香干切片厚薄均匀。太厚不入味,太薄会炸老,入味后会很咸。2.收汁不用太干。

菜谱创建时间:2020-03-23 11:22:20
打开App收藏