药膳板栗鸽子汤

作者： 轻歌_qigc

去外面喝过一次鸽子汤以后就爱上了这道汤，但总觉得什么都是自己做的营养足一点，决心回家自己炖了

用料

• 鸽子 1只
• 红枣 4－6颗
• 枸杞 10－20粒
• 当归 两片
• 党参 适量
• 莲子 5－8粒
• 百合 少许
• 板栗 8－10颗
• 玉竹 少许
• 盐 适量
• 山药片 两三片
• 黄芪 少许

药膳板栗鸽子汤的做法步骤

步骤 1

鸽子砍块，砍大块的😂托朋友买的鸽子，说是要杀了半小时后才能开肠破肚（炖汤用老一点的鸽子才好喝）

步骤 2

配料的忘拍了，将就着看，除了枸杞跟盐，其他的配料跟鸽子肉一起冷水下锅（我用的是苏泊尔的隔水炖电炖锅，炖多长时间都不会少汤水）

步骤 3

炖两个小时后加枸杞跟盐搅拌一下，再炖20分钟就可以开吃了

药膳板栗鸽子汤的小贴士

鸽子的脖子毒素最多，尽量不要脖子炖汤

菜谱创建时间：2020-03-23 10:36:10