适合给学生补钙的莲藕海带炖排骨

作者： 谷-雨2020

在排骨的处理上有两种方法，一种是冷水烧开后放排骨汆，另一种是把排骨放冷水里烧开。我用第一种，肉更容易软。 肉汆5分钟，然后捞出。

用料

• 藕 节
• 海带 克
• 排骨 克
• 盐 克
• 料酒 勺
• 胡椒粉 克
• 葱 根

适合给学生补钙的莲藕海带炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡一泡，洗净。

步骤 2

葱切段

步骤 3

海带泡一泡

步骤 4

藕切片

步骤 5

水烧开后，放排骨，加料酒，汆10分钟。

步骤 6

捞出。

步骤 7

砂锅放水烧开水，放入排骨，炖10分钟。然后放葱块、海带、藕、盐、胡椒粉，盖盖儿，炖30分钟就可以了。工序很简单，用时比较长。汤要久炖才好味。

菜谱创建时间：2020-03-23 08:41:36