咸蛋黄（鲜肉）烧卖+紫薯牛奶

作者： 巨碗儿

用料

• 糯米 适量克
• 鸡蛋 1个
• 紫薯 1个
• 牛奶 一袋
• 调料：生抽+老抽+黑胡椒+蚝油+盐+糖） 适量勺
• 饺子皮 适量张
• 香菇 8朵
• 玉米 29颗
• 咸鸭蛋 两个

咸蛋黄（鲜肉）烧卖+紫薯牛奶的做法步骤

步骤 1

中午大的鸡蛋剩一个鸡蛋黄，用来和猪肉粒搅拌了，另加葱姜，一勺料酒一勺盐腌制一会儿。准备配菜，香菇丁切好放好。

步骤 2

先做咸蛋黄烧卖。把鸭蛋剥好，留下蛋黄，分8份。然后锅里放油，烧热，加入香菇丁，再放入一勺生抽，一勺老抽、一勺蚝油，一点盐和一点糖，一杯250ml的水，然后加入米饭。搅拌均匀。再出锅，利用余热加入香油。开包～～

步骤 3

再做猪肉靡烧卖，锅中放油。倒入猪肉糜，倒入香菇丁和玉米粒。再加入3勺生抽、两勺老抽、一勺蚝油，盐和糖。再加入250ml水，煮开。加入糯米饭。让米充分吸收精华水分后，利用余温加入香油调匀馅料。

步骤 4

开始做烧卖啦，这里注意了，我的是饺子皮，需要提前用擀面杖擀薄。再包烧卖。

步骤 5

最后饺子皮不够了，现和面做了几个。

步骤 6

最后是煮糯米的锅还剩了米饭，所以我放入紫薯，最后和牛奶一起打豆浆，算晚餐啦

菜谱创建时间：2020-03-22 23:36:20