超软南瓜奶油吐司

作者： 猫熊姐姐nekobear

喜欢南瓜吐司的颜色，金黄金黄的，奶油增添了奶香味，也使口感更柔软。 份量为一个450克吐司模具。

用料

• 【南瓜泥】
• 南瓜（我用的是含水量较高的老南瓜） 140克
• 牛奶 15-20克
• 【面团】
• 吐司粉（超级麦岚绮） 250克
• 奶粉 12克
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 淡奶油 35克
• 鲜酵母（干酵母用量为1/3） 8克
• 水 30克
• 黄油 20克

超软南瓜奶油吐司的做法步骤

步骤 1

南瓜切块蒸熟，加入少量牛奶，料理棒打成南瓜泥冷藏备用。没有的话用叉子碾也是可以的。我这里用的是老南瓜，如果是含水量较低的栗子南瓜之类的，可以适当增加牛奶的量。

步骤 2

后面就是标准吐司步骤，不赘述。

步骤 3

1

步骤 4

2

步骤 5

3

步骤 6

这款吐司含水量比较高，没有明显拉丝，口感类似生吐司，非常柔软。

超软南瓜奶油吐司的小贴士

仅供记录和参考。

菜谱创建时间：2020-03-22 22:57:11