蔓越莓曲奇🍪

作者： 小陈-陈

不用打发，一样酥脆，易学的蔓越莓区奇

用料

• 低筋面粉 110克
• 无盐黄油 75克
• 全蛋液 1勺（15ML）
• 蔓越莓干 35克
• 糖粉 50-60克

蔓越莓曲奇🍪的做法步骤

步骤 1

备好原料

步骤 2

蔓越莓干切小粒备用

步骤 3

先把🥚打散回温下

步骤 4

软化黄油

步骤 5

软化的黄油加入糖粉

步骤 6

用刮刀按压即可

步骤 7

分两次加入蛋液，每次加入用刮刀搅拌均匀即可

步骤 8

加入蔓越莓

步骤 9

然后加入低粉，搅拌均匀即可

步骤 10

将面团弄成长条状，然后用保鲜膜包住放入冰箱冷藏一个小时

步骤 11

冰箱取出切成大概（5-8mm厚度）

步骤 12

烤箱中层上下火160度，20分钟

步骤 13

考虑到每个人的烤箱温差不同，所以在考到十分钟左右注意观察一下曲奇的情况，考到颜色差不多就可以出炉（再次提醒一下，因为我有两个烤箱，一大一小，我都试过，都是上下层160度烤20分钟即可）

步骤 14

放凉装袋

步骤 15

最后打包🎁🎁

蔓越莓曲奇🍪的小贴士

不打发做出来一样很酥脆，我已经做过很多次了，请放心

菜谱创建时间：2020-03-22 22:05:22