厨房小白也能够驾驭的快手菜——皮蛋榨菜拌豆腐

作者： 绿之恋

第一次看见大姐做这个菜的时候记不清是哪一年了，记得当时一端上桌就被几个孩子一扫而空。 现在孩子们已经长大各在一方，聚在一起太不容易了…… 很怀念父母健在的时光，一大家人围坐在一起，那才是家的味道！

用料

• 皮蛋 两个
• 榨菜 1包
• 豆腐 400克
• 酱油 2勺
• 香油 1勺
• 鸡精 适量
• 葱花 适量
• 色拉油 适量

厨房小白也能够驾驭的快手菜——皮蛋榨菜拌豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐

步骤 2

豆腐切丁，锅里烧水，豆腐丁放入烧开的水里煮一分钟放凉捞出沥干水备用，放凉沥水是为了豆腐不结块

步骤 3

皮蛋

步骤 4

皮蛋切丁

步骤 5

乌江榨菜清爽味的

步骤 6

榨菜切丁

步骤 7

葱花切丁

步骤 8

豆腐铺一层皮蛋，再铺一层榨菜，最后撒上葱花，锅里烧热油淋在葱花上

步骤 9

均匀的浇上酱油，香油，鸡精拌的料汁，爽快不腻，最适合夏季吃

菜谱创建时间：2020-03-22 22:02:34