简易葡式蛋挞～不用淡奶油一样正宗好吃

作者： 淡泊宁静lee

小朋友想吃蛋挞，简单，做起。蛋挞皮是冰箱库存。将就这边的老烤箱（主要为了控制小朋友体型😄），只做了6个。只要买好蛋挞皮，蛋挞液做起来就很简单。

用料

• 蛋挞皮 6个
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 20克
• 牛奶 100克

简易葡式蛋挞～不用淡奶油一样正宗好吃的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮从速冻取出备用。

步骤 2

蛋挞皮摆入烤盘。我下边铺了锡纸。

步骤 3

准备蛋挞液。鸡蛋一个打入碗内，倒入20克白糖，用筷子顺时针打匀，倒入牛奶继续搅打。时间不需太长。今天想吃蛋挞的小朋友自己动手调的蛋挞液，比较随意，但成品一样很好吃😄

步骤 4

蛋挞液倒入挞皮，9成满。小朋友为了好倒，用的一次性纸杯，很好用(✪▽✪)

步骤 5

放入预热好的烤箱，上下火200℃ 半小时左右。火候根据自己烤箱温度可上下调整。

步骤 6

烤制过程中。蛋挞中心慢慢鼓起，很可爱(๑• . •๑)

步骤 7

慢慢上色。最后5分钟左右要常看一下，以防火大烤焦……

步骤 8

可以了。

步骤 9

出炉。

步骤 10

软嫩看得见。酥脆香甜，软嫩可口。

步骤 11

小朋友一顿吃了三个后被我制止了。😄

简易葡式蛋挞～不用淡奶油一样正宗好吃的小贴士

尽量现吃现做，口感最好。外皮酥脆可口，挞芯软嫩香甜。

菜谱创建时间：2020-03-22 19:47:20