椰浆戚风蛋糕

作者： ziqian1588

为了消耗椰浆，八寸的配方

用料

• 鸡蛋 4个
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 70克
• 细砂糖 65克
• 椰浆 55克
• 醋 几滴

椰浆戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

把所有材料称量好，油、椰浆、三分之一的糖混合均匀（如上图）

步骤 2

把分出来蛋黄倒入面糊碗里混合均匀

步骤 3

混合好的蛋黄面糊（如上图）

步骤 4

剩下的三分之二细砂糖分三次加入蛋白打发至发泡状态（如上图）

步骤 5

把三分之一的蛋白霜和蛋黄糊混合均匀

步骤 6

然后把混合好的蛋糕糊加入剩下的蛋白霜里混合均匀倒入模具（我这里用两个六寸的模具）。放入预热好的烤箱，上下火150度烤35分钟。

步骤 7

充满了椰香的蛋糕，口感清爽无比。

菜谱创建时间：2020-03-22 19:34:31