珍珠（一人份）

作者： 何家寳薾

珍珠奶茶配蛋糕🍰…幸福的味道

用料

• 黑糖 两勺
• 木薯淀粉 三勺
• 水 适量

珍珠（一人份）的做法步骤

步骤 1

1. 小锅里加两勺红糖，加水搅拌使红糖融化；（可以加热水，水稍微多点也没事）

步骤 2

2.把糖水煮到颜色变深；

步骤 3

3.在沸腾的糖水里加三勺木薯粉，搅拌；

步骤 4

4.砧板上撒一点木薯粉，拿出锅中搅拌好的面糊，稍微捏搓一下；

步骤 5

5.搓小圆子；（大小根据自己喜欢）

步骤 6

6.开水煮十五分钟，闷十五分钟；（水稍微多一点，刚开始要搅拌）

步骤 7

7.捞出过凉水；

步骤 8

8.倒入现成奶茶，完工！

菜谱创建时间：2020-03-22 19:16:42