家庭版红烧八爪鱼

作者： 陕西富平楞娃

春暖花开，周末时分，做一道家庭版的红烧八爪鱼，品一杯老酒，悠哉悠哉。

用料

• 章鱼 15只
• 葱姜蒜，花椒，冰糖

家庭版红烧八爪鱼的做法步骤

步骤 1

买新鲜八爪鱼2斤，清洗干净，盛盘子里备用。

步骤 2

葱姜蒜。辣椒。陕西富平正宗大红袍花椒。切好备用。

步骤 3

起锅烧油，放入准备好的葱姜蒜，陕西富平大红袍花椒和大料，再放入冰糖，炒片刻。 再放入海天辣黄豆酱2勺。翻炒2－3下， 再加入烧开的纯净水，放入准备好的八爪鱼，根据八爪鱼多少，适当加入开水，不要太多水大火烧开，放入生抽适当，耗油。食盐九九八十一粒。小火焖3分钟，再开锅，大火2分钟收汁。

步骤 4

盛出八爪鱼，撒上准备好的葱花或者香菜粒。一增加美观。

步骤 5

再增加两道小菜，配上一杯小酒，一顿家庭版的红烧八爪鱼就完成。保证媳妇能吃两大碗饭。

步骤 6

如果有需要新鲜八爪鱼的小伙伴。可以加微信给你带买发顺丰特快。本人在大连海边生活，不加中间费用，只为了给吃货小伙伴提供优质食材。

步骤 7

附上本人二维码，需要八爪鱼和大红袍花椒的小伙伴微我。

菜谱创建时间：2020-03-22 18:03:21