浓郁奶香蔓越莓饼干

作者： 飞羽观察

用料

• 蔓越莓 2把
• 低筋面粉 350克
• 全蛋液 1只
• 黄油 250克
• 细砂糖 80克

浓郁奶香蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

所有用料

步骤 2

250克黄油提前从冰箱拿出来化软，软化到筷子可以轻松戳进去为宜

步骤 3

加入80克白糖，我不太爱吃甜的，这个量正好，喜欢甜的也可以多放

步骤 4

最低档打发，不要太久，把黄油和细砂糖打散既可

步骤 5

打好的全蛋液分两次倒入，低速打发到比较湿润的状态

步骤 6

加入低筋面粉，糅合成光华的面团

步骤 7

拌入蔓越莓，这个随便哈，喜欢的可以多放一些

步骤 8

拌好成这样

步骤 9

因为买的模具还没到，就灵魂手捏了一下，把它捏成长条，最好是柱体长方形，用油纸包上，冷冻室放1小时

步骤 10

切片，在烤盘上铺上油纸，170℃预热后，上下火20分钟既可

步骤 11

实事证明我的间距放的太密了，evbody亲亲做的时候要分开一些，避免黏连哈

步骤 12

除了大团结抱在一起，别的都无比完美哈，口感酥脆，奶香浓郁，操作简单，你值得拥有！

菜谱创建时间：2020-03-22 17:54:00