蒸生蚝秘制酱料

作者： 扇贝的厨房

秘制酱料 还得把握好只蒸三分钟！才肥美！

用料

• 料酒 4勺
• 生抽酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 葱末 适量
• 柠檬 1个
• 蒜末 6瓣

蒸生蚝秘制酱料的做法步骤

步骤 1

锅内烧水放几段葱 几片姜 料酒或黄酒；帘子上放生蚝，柠檬🍋放生蚝上去腥；大火烧开水后该盖，开始计时“3分钟”！

步骤 2

蒜蓉蘸料：油烧微热下蒜末1/2、小米椒；炒香后再下另外1/2蒜末、小葱末、生抽、蚝油、白糖，不用放盐。出锅前挤上几滴柠檬汁🍋。生蚝蘸着吃肥美鲜甜！

步骤 3

好吃！成功！

蒸生蚝秘制酱料的小贴士

记住只蒸三分钟 超过一点肉都会收缩

菜谱创建时间：2020-03-22 17:42:24