超简单-香煎鸡腿扒

作者： Seraph秋枫

省时省力，一个小时吃上饭。

用料

• 鸡腿
• 盐 克
• 黑胡椒

超简单-香煎鸡腿扒的做法步骤

步骤 1

剔骨，家里只有琵琶腿了，大腿可以分成两块肉，容易操作。

步骤 2

厨房用纸擦干水分，肉的一面肉厚的地方划一两刀，叉子反正两面插孔，方便腌制入味。

步骤 3

两面撒盐和黑胡椒，涂抹均匀，腌制半个小时。

步骤 4

煎锅煎至两面金光，出锅。

步骤 5

稍凉够改刀，上桌。

超简单-香煎鸡腿扒的小贴士

1.煎的时候难免会崩，注意防护。 2.最后切的时候皮比较脆，皮朝下更好切。

菜谱创建时间：2020-03-22 17:06:34