酸奶苹果慕斯

作者： 佑洱環

用料

• 酸奶 75克
• 糖 40克
• 吉利丁片 1片
• 第二步
• 苹果 1个
• 糖 适量
• 第三步
• 淡奶油 100克
• 糖 15克

酸奶苹果慕斯的做法步骤

步骤 1

酸奶加糖隔水加热至糖融化，放置温热加入软化的吉利丁片,

步骤 2

不粘锅里加入糖加苹果炒制软化放凉备用

步骤 3

奶油加糖打发加入筛过的酸奶液

步骤 4

再加入苹果酱搅拌均匀放入磨具盖上保鲜膜。放置冰箱冷藏至2个小时

酸奶苹果慕斯的小贴士

做慕斯重要的就是过筛，口感才能平滑。所有加热都是隔水加热

菜谱创建时间：2020-03-22 17:00:35