笋丁鸡肉包子

作者： 9丽

用料

• 酵母 n克
• 水 n克
• 面粉 n克
• 春笋 4根
• 胡萝卜 2根
• 鸡胸肉 1块
• 虾皮 1把
• 油盐五香粉料酒若干 若干勺

笋丁鸡肉包子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉先切片

步骤 2

再变成丝

步骤 3

变成丁

步骤 4

跟葱花、少量盐、五香粉、料酒拌匀

步骤 5

笋洗净焯水

步骤 6

切丁

步骤 7

胡萝卜切片

步骤 8

变丝

步骤 9

变丁

步骤 10

和鸡肉丁、笋丁，盐五香粉油一起拌匀，也可以放入辣椒粉。注意盐要多一点，不然没味道。

步骤 11

和面，揉面

步骤 12

揉长切“丁”

步骤 13

擀成心厚边薄的片儿

步骤 14

放馅儿

步骤 15

包

步骤 16

包好整成瘦高的水滴型

步骤 17

放笼里等待发起来，开大火蒸上汽，再改成中火20分钟即可

步骤 18

咬一口~

菜谱创建时间：2020-03-22 16:30:05