好吃到停不下来的蔓越梅饼干

作者： 在时间里-年

小饼干，大食味！

用料

• 黄油 70克
• 低筋面粉 120克
• 糖粉 30克
• 蛋液 1/3个全蛋液
• 蔓越莓 30克
• 奶粉 8克(可有可无)

好吃到停不下来的蔓越梅饼干的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄油加糖粉搅拌均匀，打至稍微发白。

步骤 3

分次加入全蛋液搅拌均匀

步骤 4

筛入面粉+奶粉搅拌

步骤 5

再加入切碎的蔓越梅干

步骤 6

成品如图

步骤 7

装入保鲜膜，整理成条状。 入冰箱冷冻室30分钟，手按压不回弹就可以拿出来切啦！ 分量少，不用冻太久的！

步骤 8

准备锋利的刀，切2~4cm厚薄度。

步骤 9

不要太厚也不要太薄哈！

步骤 10

这个量总共切了20块。适合小烤箱的亲们！

步骤 11

烤箱预热160度，10分钟。

步骤 12

我家是小烤箱11L，所以上色不够均匀。 所以温度和时间要根据自家烤箱小调整。 我总共烤了20分钟！出炉！

步骤 13

刚出炉的饼干有点软，凉一会就好啦！

步骤 14

酥的不要不要的。

步骤 15

装进盒子慢慢吃。 我这个量总共做了20块饼干，大烤箱的大家材料翻翻哈！

步骤 16

搭配的下午茶

步骤 17

芋圆水果捞

步骤 18

美味的下午茶，能量满满！

好吃到停不下来的蔓越梅饼干的小贴士

新手很好操作的。 就是注意整形和切块，不要冻太久，不然就切不动碎渣了！ 烤的时间也要注意，十几分钟就要多观察，不要烤焦啦！！！

菜谱创建时间：2020-03-22 16:15:58