江米条/周末小零食

作者： Joy箖

用料

• 糯米粉 400克
• 水 200克
• 白砂糖 70克

江米条/周末小零食的做法步骤

步骤 1

第一步 将200克水加入70克糖 煮至糖融化 第二步 将糖水加入300克糯米粉中 和成面絮

步骤 2

接下来 和好的面絮 加入100克的糯米粉 揉成光滑面团

步骤 3

这是我揉好的面团 这一步要快咯 将面擀成面饼

步骤 4

像图中大概一厘米的厚度 就可以啦

步骤 5

切面开始咯 切成一小条 一小条 揉成长圆形

步骤 6

接下来切成 一小节一小节 大家也可以根据 自己喜欢的长度 建议不要太长

步骤 7

接下来冷油冷锅 将揉好的面条儿 放入锅中 切记不要放太多 不然会粘一起哈 放好后开小火炸至 面条儿表示有些脆 开中火上色即可

步骤 8

捞出控油

步骤 9

稍微凉些，娃的小零食就好了

步骤 10

可存放半个月的小零嘴

步骤 11

做了无数次

步骤 12

闲时小零食

江米条/周末小零食的小贴士

揉面速度要快些 风干了就不好揉了哟

菜谱创建时间：2020-03-22 16:12:12