饺子皮版生煎包

作者： 我家喵啊

昨天买了饺子皮和肉馅， 没事就尝试了一下新花样。 方便快捷，不用发面，也很好吃喔！

用料

• 饺子皮 20张
• 肉馅 适量
• 姜末 少许
• 生抽 适量
• 耗油 少许

饺子皮版生煎包的做法步骤

步骤 1

肉馅加适量水淀粉，盐，生抽，耗油，姜末，小葱，油拌匀。

步骤 2

饺子皮把四周围擀薄一点，中间不擀。 取点混合好的肉馅，包成小包子形状。 包的时候，饺子皮边上沾一圈水，这样好包一些。

步骤 3

平底锅放油，把包子放进去，小火煎2，3分钟。 等包子底部有点起锅巴的时候，加半碗水，水把包子底部淹到。 盖上盖子焖7、8分钟。小火把水焖干。

步骤 4

像这样起锅巴的时候，加半碗水。 从锅边加水，沿着锅边一圈。

步骤 5

水焖干了，撒点葱花和黑芝麻。 颜值担当喔！

步骤 6

底部脆脆的，小包子软软的。 下次用发面来做，应该更加好吃喔！

菜谱创建时间：2020-03-22 16:09:56