茴香猪肉虾仁饺子

作者： 爱辣椒的Maggie

最喜欢的茴香馅

用料

• 茴香 一斤
• 夹心肉馅 一斤
• 冻虾仁 200克
• 姜 片
• 鸡蛋 1个
• 太太乐浓鸡汤 只
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 十三香 勺
• 白胡椒

茴香猪肉虾仁饺子的做法步骤

步骤 1

肉馅回来再剁细一点，姜末最后也加进去剁在里面

步骤 2

茴香切细，撒盐出一出水。出水不多的，不用挤干，主要是让菜梗变软一点，和馅好和一些；煮出来，菜比较好熟

步骤 3

虾仁拍扁，放进肉馅搅匀

步骤 4

菜加进去搅，最后加入猪肉皮冻，没有也没关系

步骤 5

搅匀，稍微尝一下味道再看要不要再加盐

步骤 6

今天包的大馄饨，包了差不多80个超大号的

菜谱创建时间：2020-03-22 15:27:10