胡萝卜生煎包

作者： 神婆玛丽莲

用料

• 葱花 一小把
• 面粉 500克
• 盐 适量
• 猪肉 150克
• 胡萝卜 1根
• 蚝油 2勺
• 酵母 5克
• 木耳 20朵

胡萝卜生煎包的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开，加面粉和成面团，盖上保鲜膜醒发。

步骤 2

等待面团发成蜂窝状。

步骤 3

再次揉成光滑的面团。

步骤 4

猪肉馅加一点水哥料酒打上劲，放入胡萝卜丝、木耳碎、葱姜末、蚝油、生抽、适量盐和油拌匀。

步骤 5

面团切成比饺子皮大点的剂子，擀成中间厚两边薄的皮。

步骤 6

填入馅料包成包子。

步骤 7

锅里放一点油，摆入包子煎两分钟，倒入盖过包子一半的开水，盖上锅盖。

步骤 8

水快收干的时候开盖，撒上葱花和黑芝麻，收干水分就好啦～

菜谱创建时间：2020-03-22 14:20:07