菠萝虾仁炒饭

作者： 大宝小宝的鱼儿

用料

• 菠萝 一个
• 虾仁 适量
• 鸡蛋 二只
• 青豆、胡萝卜、玉米 适量
• 米饭 一碗
• 油、生抽、料酒、蚝油 适量

菠萝虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

将洗净的虾仁放入料酒、胡椒粉、生粉、葱姜，腌制二十分钟左右。

步骤 2

凤梨（或菠萝）洗净，切去尾根，竖起，三分之一处切开。

步骤 3

挖出果肉，果皮放入烤箱大火烤十五分钟左右（可以去水气，可以消毒）。

步骤 4

下厨房的男人很帅哦！青豆胡萝卜玉米粒焯一下水，备用。二只鸡蛋炒好备用。炒虾仁，快熟时放入米饭、鸡蛋、青豆碎，加适量生抽、蚝油、胡椒粉，关火，加入果肉，拌匀，出锅。剩余的果肉可以榨汁哦！

步骤 5

稍等⋯

步骤 6

哈哈哈，惊艳到了吧？！

步骤 7

等不及了，凤梨的香味弥漫⋯

步骤 8

周末愉快！开吃啦！

菠萝虾仁炒饭的小贴士

果肉最后放，减少出水，不易变酸。凤梨不用盐水泡，菠萝最好用盐水泡一下。

菜谱创建时间：2020-03-22 13:06:28