南瓜去皮上锅蒸熟、放凉
加入南瓜泥麦粉糖酵母活到三光(南瓜泥用料理棒搅拌一下做出来的包子会很细腻)、这里没用料理棒搅拌。
发至2倍大
整形切块
上锅蒸12分钟后关火闷3分钟左右。
南瓜泥比水稠所以要多30克泥