激荡味蕾的牛油果酱Guacamole

作者： 大强的小馋猫

懒人牛油果🥑的别样吃法

用料

• 牛油果 1个
• 青柠 半个
• 西红柿 1个
• 海盐 5克
• 洋葱 0.1个
• 白胡椒 5克
• 蒜 1瓣
• 米椒 1根

激荡味蕾的牛油果酱Guacamole的做法步骤

步骤 1

洋葱切块，西红柿用稍微生一些的，保持酸度和硬的口感，水也不会太多。所有食材除了牛油果全部打碎备用。

步骤 2

牛油果切好挤半个青柠汁进去，我的挤晚了所以有点氧化的颜色了，捣碎。做成牛油果泥。

步骤 3

把打碎的料加入牛油果泥中，用工具或者搅拌机都可以。

步骤 4

加入适量的盐，白胡椒，混合均匀。完成。

激荡味蕾的牛油果酱Guacamole的小贴士

这道牛油果酱配上玉米片是绝配，当然也可以搭配其他沙拉也很赞。墨西哥人喜欢吃辣，我这个方子已经减量了，喜欢特别辣的同学可以适当多加洋葱🧅蒜🧄或者辣椒🌶️

菜谱创建时间：2020-03-22 13:01:51