坚果葡萄干司康

作者： 木子小姐要苗条

第一次做司康！有点点丑！希望下次能做好看一点！不过我的司康依然表皮酥脆，里面软嫩可口！满满的黄油香混合坚果和葡萄干，炒鸡好吃！我是当早饭吃的，美味又方便

用料

• 低筋面粉 150克
• 葡萄干 20克
• 牛奶 60克
• 黄油 40g
• 泡打粉 5g
• 细砂糖 20g
• 盐 5克
• 鸡蛋 1个

坚果葡萄干司康的做法步骤

步骤 1

黄油切碎放入所有粉类，我偷懒切得太大了、这样后面很难操作！大家还是不要偷懒，还是要稍微切小一点啦～

步骤 2

然后用手捏啊捏，把黄油和面粉混合均匀，最后成细沙状就OK

步骤 3

一个鸡蛋打散倒入，再倒入牛奶混合均匀！不需要揉面哦，司康就是要这种乱糟糟的面糊！（我60g牛奶有点多呢，最后面糊有点稀，导致我的司康很扁，发不起来。大家稍微减10g牛奶）

步骤 4

压成2厘米左右厚的大圆块，然后分成6个小三角！放进烤箱，200度20分钟左右！

步骤 5

虽然我的司康有点扁，但是还是很美味哦！

坚果葡萄干司康的小贴士

牛奶的量自己调整，面团不能太稀！

菜谱创建时间：2020-03-22 12:42:22