用盐把柠檬洗净,然后过清水洗去盐。
看,洗干净点柠檬很漂亮吧。
将柠檬切片,柠檬的两端不要,用牙签把柠檬籽抠出来。
切好的柠檬片。
将冰糖敲碎,我家是老冰糖,这样敲碎煮的时候容易化开和渗透炖煮到柠檬里面去。
电饭锅底部先平铺一层冰糖,然后后面就是一层冰糖一层柠檬片。
一层冰糖一层柠檬片。
电饭锅选择煲汤模式,切记,这个柠檬膏是一滴水都不放的哦,里面只有冰糖和柠檬片。
这是电饭煲煲汤模式完成后的样子,已经自己出水了,冰糖也化开了。
从电饭煲里转到砂锅里来,一样什么都不要不发,尤其不要放水,直接小火炖煮,我炖了六个小时的样子。
炖煮的时间和你柠檬多少有关系,砂锅一直小火炖,知道你看上去已经水很少,切成膏的样子就关火
基本这个样子就OK啦,可以关火了。
拿一个保鲜盒吧柠檬膏房里,放凉后,将其放冰箱冷藏里一天后就可以泡水喝了😋
泡水时候还可以放一些蜂蜜,开水先冲泡柠檬膏,等到温度是自己可饮用的时候在放适量蜂蜜,因为蜂蜜不易高温,自己可以饮用时候放蜂蜜的话,就不会破坏蜂蜜的营养价值哦🤗 多谢大家的浏览,哪里不清楚的请您留言。
温馨提示:一定不要放水,熬的时候要小火慢炖,时间看柠檬多少,我的量大致用了6小时。 如果需要润肺止咳的可以再放柠檬片和冰糖的那第七部开始放入一些川贝粉和陈皮一起炖煮也OK的,我是孕妇所以只做了冰糖柠檬膏。🤗