茄汁大虾🦐

作者： 娜娜亲最好了呢

用料

• 虾 9只
• 蒜 3瓣
• 盐 1勺
• 番茄酱 10cm
• 糖 1勺
• 西红柿 1个
• 葱 5cm段

茄汁大虾🦐的做法步骤

步骤 1

买来新鲜的大虾，洗干净，挑虾线，烧开水，放到热水里焯，虾都变色了，就可以捞出来了

步骤 2

捞出后放在盘中沥干水分备用

步骤 3

继续烧一点开水，西红柿切十字花后放到锅中，用开水浇淋，2分钟左右，西红柿捞出，去皮

步骤 4

西红柿切成小片状备用，方便后面翻炒入味

步骤 5

热锅热油，把沥干水分的虾倒进锅中翻炒

步骤 6

翻炒至表皮透明，酥脆，大概2分钟，这个过程用中火即可

步骤 7

中火，锅内油不要倒出，把准备好的葱蒜放入锅中，煸炒

步骤 8

大火，倒入西红柿，继续翻炒

步骤 9

西红柿出汤以后放盐，我这是一勺

步骤 10

倒入番茄酱，大概10CM长条（可自己把控一下），翻炒

步骤 11

加一勺白糖（这一步也是根据个人喜好，或者看今天做菜用的西红柿的酸甜程度，用来调味），继续翻炒至汤汁收的差不多了就行了

步骤 12

成品出锅，摆盘，就可以享受美味了

菜谱创建时间：2020-03-22 11:34:19