酥脆油炸花生🥜

作者： 安桐_厨房新手

家人很喜欢吃油炸花生米，一直炸不好，参考了下厨房小菲的方子，效果不错，记录一下方便好好发挥^ - ^

用料

• 花生米 适量
• 油 少量
• 盐 少量
• 白酒 少量勺

酥脆油炸花生🥜的做法步骤

步骤 1

生花生清水洗净控干水分待用.

步骤 2

炒锅中加入少许花生油.

步骤 3

冷锅冷油冷花生🥜倒入锅中开中小火一直翻炒至有霹雳吧啦的声音就可以了，自己也可以尝下没有生的味道，此时用筷子或者白酒盖给花生中加入少量白酒翻拌，关火后等花生放凉加入少量盐就可以食用啦.

酥脆油炸花生🥜的小贴士

加白酒为了更香并且能减缓花生潮湿.

菜谱创建时间：2020-03-22 09:46:24