美味酸奶——小美版

作者： 靠岸的鱼

现在超市上卖奶制品特别多，非常受欢迎。特别是女性朋友，每到周末都会来超市疯狂的够物，购买一打一打的回去存放冰箱，什么品牌都有。为何这么受欢迎呢？人们认为酸奶可以促进消化，还有减肥效果。三月四月不减肥，五月六月徒伤悲！哈哈😄，快快动手自己做份健康又美味的酸奶778！

用料

• 全脂牛奶 1000克
• 糖 70克
• 淡奶油 100克
• 酸奶菌粉 1小包

美味酸奶——小美版的做法步骤

步骤 1

我用的是这款酸奶菌粉，一次性就成功！

步骤 2

首先准备一些瓶子，装瓶子里方便又卫生。我是放入蒸锅上加热消毒，然后晾干备用……

步骤 3

全脂牛奶加糖倒入主锅，（一定要全脂牛奶哦）6分钟/50度/速度3加温，音乐响起，冷却至42度加入淡奶油和一包菌粉，以30秒/速度3来调合！

步骤 4

把调合好的酸奶倒入容器中，每瓶如图所示！我是放入有发酵功能的烤箱内，40度发酵8-10小时，基本就是晚上做第二天早上起床就OK了……

步骤 5

发酵好的酸奶一定要入冰箱冷藏，至少两个小时以上，这样拿出来放一勺自制的草莓酱、芒果酱等，入口丝滑，超级无敌😋！（冰箱冷藏保存一般可以放3-5天）看到这里，流口水🤤了吧？赶紧动手去做吧！

菜谱创建时间：2020-03-22 09:31:42