鸡蛋饼（摩飞锅）

作者： 快乐柠檬_hgk5

用料

• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 盐 克
• 水 克
• 油 克
• 生菜

鸡蛋饼（摩飞锅）的做法步骤

步骤 1

面糊配方:面粉，淀粉，葱花，少许盐，十三香或胡椒粉（不放也没有关系），加水，调得薄薄的流水状。鸡蛋可以打碎也可以等会直接打在面饼上。可以加一点点油

步骤 2

摩飞中火，放入面糊，摊平。因为面粉薄，所以极好摊平。

步骤 3

倒入鸡蛋液，摊平，以前是直接单敲上去，感觉还是蛋液方便，两次翻面，，使正反两面均熟透。

步骤 4

生菜，甜辣酱

步骤 5

卷起出锅

菜谱创建时间：2020-03-22 09:22:27