烤鱿鱼（家庭烤箱版）

作者： 千层眼

以后准备把所有做的菜都在这里分享，让大家都能吃到好吃的家常菜

用料

• 鱿鱼 1只
• 孜然粉 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 1-2勺
• 辣椒面 根据口味自己放
• 韩式辣酱 1-2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 花椒粉 1勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 葱花 一小把，用于最后点缀的

烤鱿鱼（家庭烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将整只的鱿鱼清理干净后，切花刀。（清理鱿鱼的时候所有的内脏全部不要，有一个像塑料一样的鱿鱼软骨全部抽出来不要。鱿鱼头的部分只要是硬的全都不要。然后反复冲洗干净）

步骤 2

除孜然粉外的所有配料搅拌均匀，抹在鱿鱼身上，开始腌制，腌制1-2小时。

步骤 3

烤盘中铺烤箱纸或锡纸，将腌制好的鱿鱼平铺在烤盘中。烤箱200度上下火，烤10-15分钟，拿出来翻个面，再烤10分钟左右。

步骤 4

烤好的鱿鱼从烤盘中拿出来，放在盘子里，撒上孜然粉、葱花。就完成了！味道棒极了，跟外面的铁板鱿鱼一样一样的

菜谱创建时间：2020-03-22 00:53:38