蛋包饭

作者： 心心妈妈小邱

女儿超爱吃炒饭，于是各种炒饭就来啦！

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 番茄酱 1勺
• 西蓝花 50克
• 腊肠 1根
• 香菇 4朵
• 葱花 5克
• 生抽 1勺

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

1，米饭提前煮好，煮干些，放冰箱，再捏为碎。 2，切好香菇丁、腊肠丁、西蓝花丁、葱花，两个鸡蛋搅拌好。

步骤 2

下油，先炒腊肠，然后放西蓝花、香菇，撒点水盖盖子煮两分钟。

步骤 3

加入米饭，拌匀，撒上葱花，放一勺生抽拌匀。

步骤 4

盛到出碗，开始煎鸡蛋。

步骤 5

小火煎鸡蛋，定型后切块，一面金黄后翻面

步骤 6

蛋装到碟子里，加入炒饭，在蛋面点缀些番茄酱，色香味齐全！

步骤 7

开动！娃一口气吃了三个。

蛋包饭的小贴士

米饭煮干些，放冰箱易捏碎，炒起来容易入味又好看哦。

菜谱创建时间：2020-03-22 00:20:16